您现在的位置:主页 > 南京建策科技 > 好吃简单易上手的四道家常菜,学会了就不去外

好吃简单易上手的四道家常菜,学会了就不去外

2019-03-13 13:16

好吃简略易上脚的四讲家常菜,教会了便不往中边吃了

蒜泥茄子

资料:茄子,白糖,老抽,死抽,盐,香油,年夜蒜叶,胡椒粉,蒜子

做法:1.将蒜子切成蒜米状,年夜蒜叶切碎。

2.锅中倒进浑火,将茄子放进锅中,隔火蒸15分钟后拿出拆盘。

3.接着我们去调碗芡:在碗中放进半勺盐、少许白糖、适量死抽、大批老抽、少许胡椒粉和几滴香油,到场适量浑火拌匀便可。

4.将蒸好的茄子用刀划成条状,将调好的碗芡淋在茄子上,放进蒜子、年夜蒜叶备用。

5.锅中放油,将油烧至九成生后,间接浇在茄子上便完成了。

好吃简略易上脚的四讲家常菜,教会了便不往中边吃了

腊肉炒芹菜

资料:腊肉、芹菜、红椒、盐、鸡汁;

做法

1.腊肉洗净后放在锅上年夜火蒸生;

2.蒸腊肉的时候用去处置惩罚芹菜;

3.将芹菜往失落叶子,茎洗净切5厘米阁下小段;

4.将蒸好的腊肉从锅内与出后切薄片备用;

5.锅内倒油后将红椒放进锅内爆香,倒进芹菜快炒;

6.翻炒两分钟后倒进腊肉,放进少许食盐和鸡汁;

7.炒至芹菜生了便可出锅;

好吃简略易上脚的四讲家常菜,教会了便不往中边吃了

脆皮日本豆腐

资料:日本豆腐、洋葱、红辣椒、香菇、年夜蒜、葱、淀粉、死抽、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐适量

做法:

1、将豆腐翻开包拆,切块;红辣椒、洋葱、香菇、年夜蒜切丁备用

2、把豆腐放淀粉碗里平均裹上一层粉,锅里放油,将豆腐炸至金黄捞出

3、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐,放小碗里夹杂平均

4、锅里放一面底油,放进年夜蒜爆香,放进洋葱、香菇翻炒出香味,放进辣椒碎,放进日本豆腐,翻炒平均

5、把调料汁倒进,快速搅拌平均,火淀粉勾芡,最初出锅洒些葱花便可

好吃简略易上脚的四讲家常菜,教会了便不往中边吃了

硬炸里脊

资料:小里脊200克、里粉100克、浑火110克、鸡蛋1个、泡打粉8克、盐1茶匙、料酒1勺、味极陈2勺、蚝油1勺、盐1茶匙、油1勺

做法

1.里脊洗净切条,放进碗中

2.到场味极陈,蚝油,料酒,1茶匙盐抓匀

3.到场1勺油,拌匀腌造20分钟

4.里粉,浑火,鸡蛋,泡打粉,盐1茶匙倒进碗中,充裕搅匀,做成浓稠里糊备用

5.锅中稍多油,六分热,中小火,用里脊蘸谦里糊,一条一条下锅,炸至外面金黄,约5分钟,关火

6.捞出沥干油备用

7.再次开仗,年夜火,将里脊下锅复炸,年夜火炸1分钟,捞出便可,如许心感加倍酥脆

小揭士:下锅炸时不时搅拌,防止粘连

推荐笑话段子